Aposta e ganha
Autor da publicação: Enrico Nazaré
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Restaurante “O Castiço” Renovação é aposta ganha
Com um serviço muito eficiente, amável e uma amesendação de qualidade, “O Castiço” almeja muito justamente subir o patamar da restauração bairradina e consegue-o com todo o mérito.
O restaurante “O Castiço”, estabelecimento familiar fundado em 1975 por Maria Adelaide Dinis Seabra, reformulou recentemente o seu espaço, tornando este clássico bairradino mais luminoso e apetecível para os milhares de comensais que diariamente passam pela chamada “milha dourada” da gastronomia da região.
A gerência do estabelecimento é desde há 23 anos assumida pelo casal Carla Carvalheira e Carlos Castela, sob o olhar vigilante e sempre presente da fundadora, mãe e sogra, respectivamente, dos gerentes, e a eles se deve esta renovação.
As novidades também se fazem sentir na cozinha e na carta de vinhos do restaurante. Sem perder o foco naquela que é a principal iguaria da Bairrada, o Leitão Assado, a carta foi objecto de mudanças, introduzidas pelo novo membro da equipa João Paulo Ramalho. Nos pratos de carne, destacam-se os Lagartos de Porco Preto, o Naco de Alcatra com Camarão, a Espetada Mista de Camarão e os clássicos Cabrito Assado e Chanfana à Bairrada. Nos peixes, a maior aposta vai para os três pratos de Bacalhau e para o Polvo à Lagareiro. Nas sobremesas, os destaques vão para uma criação da casa, o “Casticito”, pastel que inclui na sua composição a uva e o espumante, e para a recriação daquele que será hoje o mais emblemático doce da Bairrada, o Morgado do Bussaco.
A Carta de Vinhos, sem ser faustosa, centra-se, e muito bem, no privilégio da Bairrada. Nos espumantes, são 12 as referências DO Bairrada, lista que é complementada por 4 espumantes de método Charmat. Nos vinhos de Mesa, surgem ainda 8 tintos e 4 brancos que ostentam a certificação Bairrada.
Aposta e ganha
O presidente do Benfica, Luís Filipe Vieira, considerou hoje que a conquista da primeira Taça da Liga confirmou a aposta ganha pelo clube no projeto de excelência no futebol feminino.
"A vitória desta noite, frente ao SC Braga, vem reforçar o sentimento de aposta ganha. Vem igualmente comprovar a excelência deste jovem projeto", refere Vieira, em mensagem publicada no site do clube.
O presidente das 'águias' diz que "é um orgulho" ver o clube e a equipa "associados com êxitos a esse percurso" de crescimento do futebol feminino em Portugal.
"Gostaria de felicitar toda a estrutura – dirigentes, técnicos e jogadoras – por mais este troféu. Graças ao vosso esforço o Museu Cosme Damião e a história do Sport Lisboa e Benfica ficaram hoje mais ricos", concluiu.
O Benfica conquistou hoje a primeira edição da Taça da Liga feminina de futebol, respeitante à época passada, ao bater na final o Sporting de Braga por 3-0, em encontro disputado no Estádio Municipal de Aveiro.
A canadiana Cloé Lacasse, aos 44 minutos, e as brasileiras Ana Vitória, aos 63, e Nicole Raysla, aos 74, de grande penalidade, selaram o triunfo das ‘encarnadas’, que já tinham sido a melhor equipa na fase de grupos, disputada em 2019/20.
O Benfica junta a Taça da Liga à Taça de Portugal, conquistada em 2018/19, época de estreia no futebol feminino em que também venceu o campeonato da segunda divisão.
